Sử dụng tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp bảo quản tốt đồ ăn thức uống mà còn làm tăng tuổi thọ của máy, tránh được hư hỏng phải sửa chữa. Quan trọng hơn, nên vệ sinh bảo trì tủ lạnh định kỳ để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt, thực phẩm được an toàn và hợp vệ sinh. Sau đây, Bệnh Viện Điện Lạnh chuyên sửa tủ lạnh tại nhà xin hướng dẫn các mẹ cách vệ sinh tủ lạnh đơn giản, nhanh nhất mà cực sạch.
Phân loại thức ăn và thực phẩm
Để vệ sinh tủ lạnh dễ dàng, trước tiên bạn cần lấy hết thực phẩm bên trong ra và phân loại chúng. Đối với những thực phẩm cần bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp, bạn có thể cất chúng trong một chiếc hộp nhựa, cho vào vài viên đá và đậy kín.
Sau đó, hãy mạnh tay loại bỏ các món ăn quá cũ, những đồ gia vị hay sốt đã để “bỏ quên” trong tủ lạnh hơn 2 tháng. Cũng cần xem lại hạn sử dụng ghi trên bao bì sản phẩm để chắc chắn rằng bạn không bỏ sót bất kỳ “kẻ gây ô nhiễm” nào.
Bạn nên có thói quen kiểm tra tủ lạnh và mạnh tay bỏ đi những thức ăn đã quá cũ, hoặc những đồ ăn thừa được bảo quản quá lâu. Đừng nên “tiếc của” vì những thức ăn này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây ô nhiễm trong tủ lạnh và ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác.
Vệ sinh tủ lạnh
Bạn có thể dùng bột giặt pha loãng với nước ấm để vệ sinh tủ lạnh mà không cần dùng đến các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng. Sử dụng một mảnh khăn cotton lau sạch các vết bẩn bên ngoài tủ lạnh theo hướng từ trên xuống. Đối với các khoang bên trong, bạn cũng dùng nước ấm pha bột giặt để làm sạch. Bạn nên thực hiện các thao tác nhẹ tay bởi phần thành tủ hay các ngăn chứa đều khá dễ bị trầy xước.
Riêng các kệ hoặc thùng chứa có thể gỡ ra khỏi tủ lạnh để vệ sinh bên ngoài, giúp dễ dàng lau chùi những vết bẩn cứng đầu. Rửa sạch sau đó để ráo nước rồi lau khô mọi thứ trước khi xếp lại. Nếu thuận tiện, hãy lót dưới kệ và thùng một miếng trải bằng nhựa hay khăn giấy dày để hứng những giọt nước bị chảy. Việc này sẽ giúp bạn thoải mái hơn trong lần vệ sinh sau.
Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh
Sau khi tủ lạnh khô ráo và sạch sẽ, chúng ta bắt đầu cắm điện và để tủ hoạt động tạo hơi lạnh trong 30 phút trước khi tiến hành sắp xếp thực phẩm vào. Trong thời gian chờ tủ lạnh đạt nhiệt độ cần thiết, bạn nên dùng khăn ẩm lau sạch những chiếc hộp đựng. Khi đặt vào lại, bạn cũng nên theo hướng dẫn sau:
Gói hải sản, thịt và gia cầm thật kín để tránh “lây lan” mùi ra các thức ăn khác. Dùng các hộp nhỏ để đựng phô mai, rau, thịt và trái cây, sau đó để đúng các vị trí như hướng dẫn của nhà sản xuất. Những thức ăn dễ hỏng như thịt, các sản phẩm chế biến từ sữa hay trứng nên để sâu vào bên trong vì nhiệt độ ở phía gần cửa tủ lạnh dễ bị biến động khi bạn đóng mở.
